Le défi final de la tablée des chefs 2022 a eu lieu le mardi 24 mai 2022 au sein des cuisines HAS de notre établissement.
5 binômes ont concouru afin de réaliser le défi final. Des ingrédients étaient à disposition des candidats qui devaient réaliser un dessert.
Pendant 1h30, les 5 membres du jury ont pu observer les élèves accompagnés de leur professeure Mme Mayeur et M. Debray, chef cuisinier, avant de déguster les plats confectionnés.
Toutes nos félicitations aux élèves pour leurs réalisations et tous nos encouragements aux 2 binômes qui se rendront à la FINALE NATIONALE de la Tablée des chefs le mercredi 1er juin au théâtre Mogador de Paris.
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